切糕（新疆小吃）是一種新疆維吾爾族民眾采用傳統(tǒng)特色工藝，選用核桃仁、玉米飴、葡萄干、葡萄汁、芝麻、玫瑰花、巴丹杏、棗等原料熬制而成的民族特色食品。因出售時(shí)一般用刀從大塊瑪仁糖切下小塊，因此又被稱(chēng)作“切糕”。

核桃仁、葡糖干、芝麻、玫瑰花、巴旦杏、紅棗容易發(fā)生霉變，滋生細(xì)菌，保質(zhì)期短，貨架期短。威雅斯切糕材料微波殺菌設(shè)備專(zhuān)門(mén)針對(duì)核桃仁、葡糖干、芝麻、玫瑰花、巴旦杏等原料進(jìn)行快速的殺菌、殺蟲(chóng)卵、滅霉菌處理。切糕微波殺菌設(shè)備整機(jī)采用不銹鋼制造而成，流水線(xiàn)自動(dòng)殺菌，經(jīng)過(guò)殺菌后可以延長(zhǎng)貨架期、保質(zhì)期。

切糕微波殺菌機(jī)主要技術(shù)參數(shù)：

1、  設(shè)備型號(hào)：VYS-20HM4 (隧道式)

2、  輸入電源：三相五線(xiàn)380V±10%   50Hz±1%

3、  整機(jī)功率：32KW

4、  微波功率：20KW（可調(diào)）

5、  設(shè)備外型尺寸：8600×1362×1700mm （長(zhǎng)*寬*高）

6、  輸送帶寬度：750mm  （布狀輸送帶）

7、  微波泄漏量：≤5mw/cm2  （符合國(guó)家GB10436—89標(biāo)準(zhǔn)）

8、  設(shè)備產(chǎn)量：200~300公斤/小時(shí)

切糕殺菌設(shè)備還可用于核桃仁、葡糖干、巴達(dá)木、南瓜子、花生米、開(kāi)心果、腰果、夏威夷果、五谷雜糧等產(chǎn)品進(jìn)行烘焙、烘干、殺菌處理。  咨詢(xún)電話(huà)：137-1166-6319  翁經(jīng)理  查詢(xún)網(wǎng)站：m.shishoren.com